Elma Dilimleri
http://www.hurriyet.com.tr
150 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
60 gram tereyağı
50 gram toz şeker
100 gram esmer şeker
1 adet
yumurta
Vanilya
1 adet ekşi
elma
1 avuç
ceviz
50 gram toz şeker
2 çay kaşığı tarçın
Fırını 175 dereceye ısıtın. 20x20 santimetrelik fırın kabını yağlayın.
Un, kabartma tozu, tuz, bir çay kaşığı tarçını birlikte eleyin. Geniş bir karıştırma kabına eritilmiş tereyağı, esmer şeker, beyaz şekerin yarısını
koyun ve tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Vanilya ve
yumurtayı bu karışıma ilave edin. Unlu karışımı da ekleyin, birlikte karıştırırken
elma ve
ceviz de
koyun.
Karışımı yağlanmış fırın kabına aktarın. Geri kalan beyaz şeker ve tarçını birlikte eleyin ve üzeri spatulayla düzeltilen hamurun her tarafına
cevizle birlikte serpin. 25-30 dakika kadar pişirin.