Halka Tatlısı
http://www.hurriyet.com.tr
1 bardak toz şeker
1 bardak su
1
yumurta
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
Bir miktar tuz
Bir miktar irmik
Bir miktar
pirinç unu
Bir miktar un
Şerbet için 1 bardak toz şekeri 1 bardak suyu ateşe
koyun. Şerbet piştikten sonra soğuması için kenara alın.
Diğer kalan malzemelerin hepsini karıştırıp bir hamur hazırlayın. 1
yumurta, 1 çay bardağı
yoğurt, 1 çay bardağı
süt, 1 paket kabartma tozu, 1 çimdik tuz, biraz irmik, biraz
pirinç unu ve biraz un ilavesi ile çok katı olmayan çok da akışkan olmayan bir hamur hazırlayın.
Sıkma torbasına hazırladığınız hamuru doldurun. Yağı kızdırın. Sıkma torbasından yuvarlak şekilde hamurları kızgın yağa sıkın.
Kızarttığınız tatlıları servis tabağına çıkartın ve dilerseniz üstünü
fıstık ile süsleyin.