Künefe Tadında Kuru Baklava
http://www.hurriyet.com.tr
12 yaprak hazır
baklava yufkası
200 gram künefe
peyniri (tuzsuz çeçil)
300 gram
ceviz
Tereyağı
Agave şurubu veya bal
Kurutulmuş gül ve su
6 yaprak
baklava yufkasını aralarına su sürerek kat kat hazırlayın. Üzerine eritilmiş tereyağını ince tabaka halinde sürüp
peynir ve
cevizi eşit olarak yayın. Tekrar 6 kat
baklava yufkasını aralarına su sürerek kat kat döşeyin. Üzerine tekrar fırça ile yağ sürün. Kare dilimlere ayırın ve 200 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan
baklavaların üzerine arzu ederseniz bire bir ölçekte hazırladığınız şekerli şurubu ya da bal veya agave şurubunu dökerek tatlandırın. Bekletmeden üzerine gül yapraklarını serpin. Soğuyunca servis edin.
