Ananaslı Tart
125 gram tereyağı
2 bardak un
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 kutu dilimlenmiş
ananas konservesi
Krema için:
1 bardak
ananas suyu
6
yemek kaşığı hazır çiğ
krema
1
yemek kaşığı şeker
1
yemek kaşığı
mısır nişastası
1 adet
yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
Jöle için:
1 paket tart jölesi
2,5 bardak su
2
yemek kaşığı şeker
Ananas suyu,
krema, şeker ve
mısır nişastasını çırpın. Yumurta sarısıyla birlikte muhallebi kıvamında pişirin. Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyin. Kenarda soğutun.
Şekerle suyu eritip, jöleyle bir taşım kaynatın. Soğuyana kadar karıştırın.
Tereyağıyla unu yoğurun. Yumurta,
yoğurt ve kabartma tozunu atın. Yumuşak bir hamur elde edin. Yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Fırında pişirin.
Ters çevirerek servis tabağına alın. Kremasını üzerine dökün. Soğumasını bekleyin. Ananas dilimlerini şekilli biçimde yerleştirin. Üzerine hazırladığınız soğumuş jöleden kaşıkla yavaş yavaş dökün. Dolapta beklettikten sonra servis yapın.