Portakallı Tavuk Budu
4 adet
tavuk budu
2 adet
portakal
2
yemek kaşığı soya sosu
1
yemek kaşığı bal
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kara
biber
Tavukların derilerini bıçak yardımıyla çıkarın ve yıkayıp tencereye dizin. Üzerine soyup küp küp doğradığınız
portakalları yerleştirin ve soya sosunu gezdirin. Bir çay bardağı su ekleyip, 20 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
Tavukları tencereden alıp tepsiye dizin. Tencerede kalan
portakallı ve soya soslu karışımı da
tavukların üzerine, bir tel süzgeç yardımıyla süzün. Tavukların üzerine kara
biber, tereyağı ve bal ilave edin. 175 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirip servise hazırlayın.