Kremalı Tavuk
4 adet
tavuk göğüs eti
4 adet orta boy
kabak
6
yemek kaşığı hazır çiğ
krema
1
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı tereyağı
Yarım
limonun suyu
2 çay kaşığı tane kara
biber
Tuz
Ka
bakları soyup, dörde bölün. Kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
Göğüs etlerini tereyağında kızartıp kenara alın. Kalan yağın içine 1
yemek kaşığı un koyup karıştırın. Krema, kara
biber, tuz ve 1 bardak su ilave edip sosu 10 dakika kaynatın.
Ka
bakları ve kızarttığınız
tavuk etlerini ilave edin. Limon suyunu da koyduktan sonra 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.