Bolonez Sos
1 adet kuru
soğan
1-2 diş
sarımsak
1 adet
havuç
300 gram kıyma
2 adet
domates
1 çay bardağı su
İsteğe göre
salça
Tuz
Kara
biber
Kekik
Kuru
soğanı küçük küçük doğrayıp kavurmaya başlayın. Daha sonra ince ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra rendelediğiniz havucu da ilave edin. Kıymayı da ekleyip renk alana kadar kavurun. Sonra rendelediğiniz
domatesleri,
salçayı ve suyu ekleyip biraz kaynatıp altını kapatın. Baharatlarını da ekleyip altını kapatın.
Makarna için penne ya da spagetti kullanırsanız daha lezzetli olacaktır.