Hindi Eti İçin Terbiye Sosu
2 adet orta boy
limonun suyu
1
limon kabuğunun rendesi
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 adet
sarımsak
Yarım
yemek kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı
Tuz
Kara
biber
Kimyon
Yukarıdaki tüm malzemeleri derin ve y
ayvan bir karıştırma kabına boşaltıp, karıştırın. Hindi etlerini içine koyarak, her taraflarının bu sosla iyice kaplanması sağlanır. Pişirmeden 25-30 dakika önce bu sosa yatırmanız yeterli olacaktır.