Beşamel Sos
Yarım çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
Yarım litre
süt
Tuz
Kara
biber
Tereyağını parçalara ayırıp tencereye
koyun ve altını yakın. Tereyağı eriyince unu üzerine serpin. 5 dakika sonra soğuk
sütü, kara
biberi ve tuzu ilave edin. 15 dakika kısık ateşte pişirin.