Muzlu Krep Sardı
Krep için:
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 fiske tuz
1, 5 su bardağı un
Az sıvıyağ
İçi için:
2 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı
pirinç unu
Yarım çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 adet büyük
muz
Önce iç hazırlanır,
muz dışındaki malzemeler tencereye konur, karıştırarak pişirilir. Soğumaya bırakılır. Krep malzemesi çırpılır. Y
ayvan bir tavaya az sıvıyağ konur, iyice ısınınca kepçe ile krep hamuru dökülür. Pişince çevrilir. Hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. Soğuyan muhallebiye küp küp doğranmış
muz eklenir ve karıştırılır. Kreplere yeteri kadar iç konur ve sarılır.