Yoğurtlu Karnabahar Salatası
1 küçük top karnabahar
2 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 tutam pul
biber
Karnabaharı küçük küçük ayırıp tuzlu suda haşlayın. Çok yumuşamamasına dikkat edin. Haşlandıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin.
Karnabaharları servis tabağına dizin. Bir kapta
yoğurt ve
sarımsakları karıştırıp karnabaharların üzerinde gezdirin ve pul
biberle süsleyin.