Fesleğen Soslu Salata
1 adet mor marul
Yarım adet
kabak
1 adet salatalık turşusu
4 parça brokoli
1
yemek kaşığı
mısır
1 adet
enginar kalbi
Sos için:
1 adet
limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Fesleğen
Dereotu
Tuz
Salata yapraklarını yıkayın. Ka
bakları diri kalacak şekilde çok az haşlayın. Salata tabağına yıkadığınız yaprakları yerleştirin. Doğranmış
kabak, kesilmiş salatalık turşusu, haşlanmış brokoli,
enginar kalbi ve
mısırla süsleyin.
Limon suyu, nar ekşisi,
zeytinyağı, fesleğen, dereotu ve tuzu blender'da karıştırın. Elde ettiğiniz yeşil sosu salatanın üzerine dökerek, servis yapın.