Yılbaşı Pastası
12
yumurta
6 çay bardağı toz şeker
9
yemek kaşığı
kakao
6 çay bardağı un
3 paket kabartma tozu
3 paket vanilya
1 su bardağı damla
çikolata
Keki ıslatmak için:
80 gram
sütlü
çikolata
3 su bardağı
süt
Kaplamak için:
Beyaz şeker hamuru
Süslemek için:
Kırmızı, yeşil, beyaz kahverengi şeker hamuru
Yılbaşı süsleri
Yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alıp bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın. Kakao, un, kabartma tozu, vanilya ve damla
çikolatayı ekleyip tekrar çırpın. Kek hamurunu yağladığınız farklı boyutlardaki iki kek kalıbına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Keki ıslatmak için
çikolatayı benmari usulü eritip
sütle karıştırın. Soğuyan keklerinizi
çikolatalı
sütle ıslatıp üst üste dizin. Beyaz şeker hamurunu ince açıp keklerin üzerini kaplayın. Renkli şeker hamurlarıyla yaptığınız yılbaşı temalı süsleri pastanızın üzerine yerleştirin. Şeker hamurunun erimemesi için pastanızı bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.