Karyağdı Pastası
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
3
yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
3
yemek kaşığı
yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Kreması için:
2 paket sade krem şanti
Süslemesi ve içi için:
2,5 su bardağı
hindistan
cevizi
Oda sıcaklığındaki
yumurta ve şekeri yüksek devirde 5 dakika kadar çırpın. Üzerine un haricinde tüm malzemeyi ekleyin, homojen ve pürüzsüz bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin.
Fırını 180 dereceye ısıtın. Tereyağı ile yağlanmış kalıba hamur karışımını dökün ve ince bir kat oluşturun. Yaklaşık 20-25 dakika pişen pandispanyayı soğumaya bırakın.
Pandispanyayı 3 kata ayrın, her kata
krema sürün ve
hindistan
cevizi serpin. Bu işlem bittiğinde kalan
krema ile pastanın dış yüzeyini kaplayın ve etrafına
hindistan
cevizi serpin.