Cevizli Pasta
1 su bardağı toz şeker
4 adet
yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1.5 su bardağı iri çekilmiş
ceviz
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 paket krem şanti
200 gram labne
peyniri
1
yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
1.5 çay bardağı
süt
Şeker, vanilya ve
yumurtayı mikserle çırpın. Ceviz, yağ, un, kabartma tozu ve tarçını da ekleyip karıştırın. Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba dökün. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Fırından çıkardığınız ızgara telinin üzerine ters çevirerek soğumasını bekleyin.
Süt ve krem şantiyi katılaşıncaya kadar çırpın. Labne
peynirini ayrı bir kasede pudra şekeri ile birlikte karıştırın. Ceviz ve labne
peynirini krem şantiye ekleyin. Soğuyan kekin üzerini
krema ile yayın. Üzerini bütün
ceviz parçacıklarıyla süsleyerek servis yapın.