Pesto Soslu Taze Patates
1 kilogram taze
patates
1 demet taze fesleğen
2 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı rende kaşar
peyniri
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı çam fıstığı
Tuz
Patatesleri haşlayın.
Fesleğenleri yıkayın ve doğrayın. Sarımsak ve dolmalık
fıstık ile birlikte robotta iyice parçalanana kadar karıştırın.
Buna rendelenmiş kaşar
peynirini ekleyin ve bir tahta kaşıkla iyice karıştırıldıktan sonra
zeytinyağı ve tuz katarak
krema haline gelinceye kadar karıştırıp servise sunun.