Kuru Domates Ezmesi
http://www.hurriyet.com.tr
100 gram kadar kurutulmuş
domates
1 fincan
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
1 diş
sarımsak
1 fiske tuz
1 tutam pul
biber
Kuru
domatesleri 5 dakika kadar ılık suda bekletip suyunu sıkarak blender'a alın. İçine
zeytinyağı,
limon suyu, tuz,
sarımsak ve pul
biberi ilave edip püre haline gelene kadar çekin.
Hazırladığınız karışımı ağzı sıkı kapanan bir cam kavanoza koyup, arzu etiğiniz şekilde servise sunabilirsiniz.