3 Biberli Makarna
1 paket makarna
1 adet kuru
soğan
1 adet kırmızı
biber
1 adet turuncu
biber
1 adet sarı
biber
1 tatlı kaşığı tane kekik
2
yemek kaşığı parmesan
peyniri
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
Kaynayan tuzlu suya makarnaları ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Soğanları zar şeklinde doğrayın,
biberleri ince ince kıyın. Tavaya 2
yemek kaşığı
zeytinyağını koyup ince ince kıydığınız
biberleri,
soğanı, kara
biber ve tuzu
koyun. 5 dakika karıştırarak suretiyle kavurun.
Hazırladığınız
biberli harcı makarnaya karıştırıp 3 dakika da makarnayla kavurun. Sıcak servis yapın.