Sebzeli Kepek Makarna
1 bardak kepekli makarna
1 adet
domates
1 adet
soğan
1 bardak kıyılmış
semizotu
8
yemek kaşığı su
1 adet kırmızı
biber
Maydanoz
Dereotu
Kekik
Tuz
Kara
biber
Makarnayı tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın.
Soğanları ve
domatesleri ufak ufak doğrayın. Yağ koymadan 8
yemek kaşığı suyla pişirin. Tuzunu atın. Kara
biber ve kekik ilave edin.
Semizotlarını ayıklayın. Dereotu ve maydanozu kıyın. Hepsini birden büyükçe bir kapta karıştırın. Servise hazırlayın.
Halka şeklinde kestiğiniz kırmızı
biberlerle süsleyin.
Not: İsterseniz
semizotu yerine taze salata kullanabilirsiniz.