Kremalı ve Tavuklu Makarna
1 paket kalem makarna
Sosu için:
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
200 gram kuşbaşı
tavuk eti
1 dal
pırasa
Tuz
Kara
biber
200 mililitre
krema
Üzeri için:
Taze
soğan
Kalem makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için
zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı doğradığınız
tavuk etlerini hafif soteleyin. İnce doğradığınız
pırasayı ekleyin. Makarnayı haşladığınız sudan yarım kepçe kadar ilave edip tuz ve kara
biber ile tatlandırın. Tavuklar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Ayrı bir sos tenceresinde
kremayı ısıtın. Pişen
pırasalı
tavuk etine ekleyip karıştırın. Suyunu süzdüğünüz makarnayı sos tenceresine alıp iyice karıştırın. İnce kıyılmış taze
soğan ile süsleyerek sıcak servis yapın.