İçi Çikolatalı Kurabiye
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı sıvı yağ
8
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 paket
çikolata sosu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı
mısır nişastası
2,5 su bardağı un
2 paket bitter
çikolata
Çikolatalar dışında tüm malzemelerle ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur yapın. Hamur ele yapışıyorsa yarım bardak daha un ilave edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassılaştırarak ortasına 1 parça
çikolata koyarak kapatıp yuvarlayın, tekrar yassı hale getirip pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Üzerine bıçakla çentikler atıp, 180 derece ısınmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
Soğuduktan sonra kıtırlaşan kurabiyeleri tepsiden alarak servis yapın.