Kase Kek
6 adet
yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı
zeytinyağı
5 su bardağı un
2 paket vanilya
2 tatlı kaşığı vanilya esansı
2 paket kabartma tozu
Dolgu
kreması için:
Vanilyalı puding
Dış
kreması için:
250 gram tuzsuz tereyağı
3 su bardağı pudra şekeri
1
yemek kaşığı
süt
2
yemek kaşığı vanilya esansı
Birkaç damla mavi gıda boyası
Üzeri için:
250 gram vanilyalı dondurma
Pişmaniye
Renkli draje
Çikolatalı
mısır gevreği
Şeker ve
yumurtayı geniş bir kaseye alın ve şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Kalan malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
Harcı yağladığınız iki yuvarlak kek kalıbına paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kekler soğuduktan sonra kalıplarından çıkarıp üst üste gelecek şekilde tezgaha
koyun. Keklerin kenarlarından yuvarlayarak kesin. Üstteki kekin de içini bir kaşık yardımıyla çıkararak kase şekli verin.
Dolgusu için hazır vanilyalı pudingi pişirin. Dış
kreması için tereyağı ve pudra şekerini
krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Süt, vanilya esansı ve gıda boyasını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
Kase şekli verdiğiniz kekinizin kenarlarını
krema ile kaplayın. Üzerini pişmaniye, renkli draje ve
çikolatalı
mısır gevreği ile süsleyerek servis yapın.