Ispanaklı Kolay Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş
ıspanak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Kreması için:
1 paket hazır krem şanti
1 bardak
süt
Şeker ve
yumurtayı köpürene kadar mikser yardımıyla karıştırın. Sırayla malzemeleri ekleyip en son
ıspanak olacak şekilde kek hamuru kıvamına getirin. Yaklaşık 40 dakika pişirin. Piştikten sonra bir miktar üzerine eklemek için ayırın.
Keki ikiye bölerek arasına ve üzerine krem şanti sürün. Kekten ayırdığınız kısmı ufalayarak üzerine serpin.