İncirli Kek
3
yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 kaşık
yoğurt
2 kaşık
kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
10 adet kuru ya da taze
incir
Kuru
incir kullanacaksanız önce
incirleri ılık suda bekletin. Daha sonra
incirleri küçük parçalar halinde doğrayın.
İncir haricinde tüm malzemeyi çırpın ve akışkan kıvamlı bir hamur oluşturun. İncirleri hafifçe unlayarak keke katın ve kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin.