Havuçlu Muffin
3 adet
yumurta
3 fincan un
2,5 fincan şeker
1 fincan sıvı yağ
3 adet
havuç
1 avuç
fındık ya da
ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Şeker, sıvı yağ ve
yumurtaları bir kabın içinde iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyip karışımınıza ilave edin. Havuç ve
fındık ya da
cevizleri rendeleyip ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Karışımı kalıplarınıza eşit bir şekilde paylaştırın. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında kabarana kadar pişirin.