Fındıklı Çikolatalı Muffin
2
yemek kaşığı
kakao
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
fındık
1 su bardağı bitter
çikolata
1 su bardağı sıvı yağ
2
yumurta
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
1 su bardağı
süt
Yumurta ve şekerleri mikserle köpürene kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu,
kakaoyu
yumurtalı karışıma eleyin. İçine en son blender'da çektiğiniz
çikolata ve
fındıktan katın. (Üstünü süslemek içinde biraz kenara ayırmayı unutmayın.) Hepsini karıştırın.
Muffin kalıplarını alüminyum folyo ile kaplayın. Kapladığımız kısımlara muffin hamurunu yarıdan daha fazla doldurun. Üzerlerine parça
çikolata ve
fındık serpip, 180 derecede pişirin.