Brownie Muffin
2 adet
yumurta
12
yemek kaşığı un
4
yemek kaşığı
kakao
8
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı damla
çikolata
16
yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş
ceviz
Süslemesi için:
Hazır
çikolatalı sos
Fındık
Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin ve karıştırın. Tereyağını küçük bir sos tenceresine alarak içine
kakao ve damla
çikolataları ekleyin,
çikolatalar hafifçe eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırın ve tavayı ocaktan alın.
Yumurta, toz şeker, vanilya ya da vanilya özünü derin bir kapta toz şeker eriyene kadar iyice çırpın. Un ve
kakaolu karışımı kaba ekleyerek karıştırın.
Karışımı muffin kaplarına paylaştırın 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Muffin'ler soğuduktan sonra
kremasını sürün ve istediğiniz malzeme ile süsleyin.