Yumurtalı Domates Dolması
6 adet
domates
6 tane
yumurta
3 tane yeşil
biber
1 çorba kaşığı kaşar
peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Domateslerin içlerin oyun ve oyduğunuz içleri ayrı bir kaba
koyun. İçi oyulan
domatesleri fırına dayanaklı cam kaba dizin.
Ayırdığınız içleri doğrayın. Biberleri de ince ince doğrayıp
domatese ekleyin. Tuz ve kara
biber katıp karıştırın. Karışımı
domateslerin içlerine doldurun.
Her bir
domatesin içine bir
yumurta kırın. Yumurtaların üzerine bir çay kaşığı tereyağı ekleyin. Biraz kaşar
peyniri rendesi serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip servis edin.