Zerdalili Üzümlü Komposto
http://www.hurriyet.com.tr
1 bardak zerdali
1 bardak İzmit
üzümü
1 bardak Besni
üzümü
2 bardak toz şeker
10 bardak su
Zerdali, İzmit
üzümü ve Besni
üzümünü akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzdüğünüz bu malzemeleri tencereye
koyun. 10 bardak su ilave ederek pişirin. Malzemeler şişmeye başladıktan sonra 2 bardak toz şeker ekleyip, kaynatmaya devam edin. Kıvam yoğunlaşınca ocağı kapatın. Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.