Ton Balıklı Lavaş Lokma
4 adet lavaş
Taze salatalık
1
yemek kaşığı soya sos
1 kutu krem beyaz
peynir
2
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı
soğan suyu
2 kutu bütün dilim klasik ton balığı
3
yemek kaşığı Worcestershire sos
Bol beyaz
biber veya kara
biber
1
yemek kaşığı gümüş
soğan turşusu
Havyar ve maydanoz (süslemek için)
2
yemek kaşığı küçük parçalara bölünmüş kapari
Ton balıklarını süzgece
koyun, yağını süzdürün. 2
yemek kaşığı kapari ve gümüş
soğan turşusunu yağı süzülen ton balığının içine doğrayın. Toz kara
biber veya beyaz
biber dökün.
Başka bir kaseye bütün bir
soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Süzgece
koyun kaşıkla bastırarak suyunu alın, posasını atın. Üzerine soya ve Worcestershire sos ilave edin ve karıştırın. Krem
peynir ve mayonez birlikte bu sıvı karışıma dökün. Hepsi homojen bir şekil alana kadar karıştırarak ton balıklı karışıma katın, çatal yardımı ile iyice karıştırmaya devam edin. Bıçakla sürülecek kıvama gelince servis tabağına alın.
Lavaşların üzerine ince bir tabaka şekilde sürün.