Glutensiz Mısır Ekmeği
2
yumurta
1
yemek kaşığı tuz
1
yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 su bardağı
süt
3 su bardağı gluten içermeyen
mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
Yumurta, tuz ve şekeri bir kapta çırpın. İçine
zeytinyağı ve
sütü ekleyin. Mısır unu ve kabartma tozunu da ilave edin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu esnada, dereotunu ince ince kıyın ve hamura ekleyin. Kalıba yağlı kağıt serin ve hamuru içine boşaltın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
