Pideden Domatesli Pizza
5 adet yuvarlak ufak pide
Yarım çay bardağı sızma
zeytinyağı
6 adet
domates
250 gram kaşar
peyniri
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah
zeytin
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Pidelerin ortasını oyup çıkarın. Üzerlerine ve kenarlarına
zeytinyağını gezdirip fırın tepsisinin içine yerleştirin.
Domatesleri küp küp doğrayın. Kaşar
peynirinizi de aynı şekilde kesip dilimleyin ve derin bir kase içinde
peynirlerle
domatesleri karıştırın. Üzerlerine kuru fesleğen ve
zeytin serpiştirin.
Harcı pidelerin üzerine yerleştirip 175 dereceye ayarlı fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Peynirler iyice erişip,
domateslerle kaynaşınca ve pizza görüntüsüne ulaşınca fırından çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.