Anne Poğaçası
http://www.hurriyet.com.tr
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 adet
yumurta
1 kase lor
peynir
Un
Tuz
Susam
Yumurta akı, yağ, tuz ve yoğurdu karıştırın. Sonra kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde biraz dinlendirin.
Dinlenmiş hamurdan minik parçalar kopararak elinizde oval şekilde açıp içine
peynir koyup kapatın. Üstlerine
yumurta sarısı sürüp susam ektikten sonra 160 derece fırında pişirin.