Peynirli Roka Salatası
1 demet roka
1/4 demet Akdeniz yeşilliği
1 çay bardağı tane
mısır
250 gram otlu
peynir
1/2 kaşık kapari
2
kiraz domates
Dilimlenmiş siyah
zeytin
Zeytinyağı
1
limonun suyu
Tuz
Yeşillikleri ve rokaları iyice yıkayıp süzün. Elinizle ufak parçalara ayırıp salata kasesine
koyun. Tane
mısır, kapari ve ufak küp doğranmış otlu
peynirleri ekleyin. Kiraz
domatesleri dörde bölüp ekleyin ve dilimlenmiş
zeytinleri serpin.
Servis öncesi
limon suyunu,
zeytinyağını ve tuzu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu da içine katarak servis yapın.