İyi Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 çay kaşığı zerdeçal
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
Yumurta ve şeker, bembeyaz olana kadar çırpılır. Sonra eritilmiş soğumuş tereyağı,
yoğurt ve zerdeçal eklenir. Kısa süre karıştırılır. Elenmiş un, kabartma tozu,
hindistan
cevizif eklenir. Biraz daha karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür, düzeltilir. 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.