Dır Dır Salatası
1 kase haşlanmış
nohut
1 adet iri haşlanmış
patates
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 kase kıyılmış lahana turşusu
2 diş
sarımsak
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay bardağı su
Patates soyulur ve küp şeklinde doğranır. Ezilmiş
sarımsak,
zeytinyağı,
biber salçası,
domates salçası ve su çırpılır. Nohut ve
patatesin üzerine dökülür. Tamamen boyanana kadar karıştırılır. Son olarak lahana turşusu eklenir ve karıştırılır.