Somon Saşimi
500 gram
somon fileto
1 demet dereotu
1 fincan
pirinç sirkesi
2 çorba kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı esmer şeker
3 çorba kaşığı soya sosu
Somonları minik küpler halinde çukur bir kaba doğrayın. Dereotu hariç diğer bütün malzemeyi ayrı bir kapta iyice karıştırarak
somonların üzerine dökün. Dereotunu da doğrayarak balıkların üzerine serpin. Üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında 2-3 saat marine edin. Servis yaparken Frenk
soğanı ile ikram edebilirsiniz.