Diyet Enginarlı Kepekli Makarna
www.diyetuzmani.com.tr
2 tane orta boy
enginar
1 paket kepekli makarna
Aldığı kadar su
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tane
soğan
Kırmızı
biber
8
mantar
2 dal taze
soğan
Az tuz
Süslemek için dereotu
Makarna suda 8 dakika haşlanır. Suya çok az tuz eklenir. Tencerede kızan
zeytinyağı üzerine
soğan ve küp küp doğranmış
enginar eklenir ve hafifçe kavrulur.
Ortadan ikiye kesilmiş
mantarlar, küp doğranmış
biberler ve taze
soğan eklenir. 3 dakika daha kavrulduktan sonra üzerine makarna eklenerek karıştırılır.
Piştikten sonra ocaktan alınır. Dereotuyla süsleme yapıldıktan sonra diyet yemeğiniz servise hazırdır.