Fırında Patatesli ve Tereyağlı Alabalık
3 adet
alabalık
2-3 adet
patates
Tereyağı
Tuz
Kekik
Kara
biber
Balıkları güzelce yıkayın. Uzunlamasına ortadan ikiye ayırın ve tepsiye dizin. Yuvarlak dilimler halinde doğramış olduğunuz
patatesleri balıkların aralarına yerleştirin. Patateslerin ve balıkların üzerine
fındık büyüklüğünde parçalar halinde tereyağlarını koyup üzerine hafif tuz, kara
biber ve kekik serpip fırına verin.