Fırında İstavrit
1 kilogram istavrit
2 adet
patates
2 adet kuru
soğan
2 adet
domates
Tuz
Kekik
Sıvı yağ
Balıklarınızı iyice temizleyin ve yıkayın. Üzerine sıvı yağınızı, tuzu ve kekiği döküp karıştırın.
Daha sonra bu istavritleri fırın tepsisine sıralayın. Üzerine dilimlediğiniz
patatesleri ve
soğan halkalarını dizin.
En üste ise rendelediğiniz
domatesi gezdirin ve 180 derecelik fırında pişirin.