Karnabahar Kızartma
http://www.hurriyet.com.tr
1 küçük karnabahar
1 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı tereyağı
3
yemek kaşığı un
Karnabaharı parçalara bölün. Bir tencereye kaynar su, tuz ve biraz
süt koyun. Karnabahar hafif yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın. Derin bir kapta
süt,
yumurta ve unu çırpın. Karnabaharları bu karışıma batırıp, kızdırdığınız bir miktar tereyağı ile önlü arkalı kızartın.