Baharatlı Çıtır Patates
http://www.hurriyet.com.tr
5 adet orta boy
patatesi
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
2 dal
biberiye
1 çay kaşığı tuz
2
yemek kaşığı sıvı yağ
4 dal kişniş
Patatesleri temizleyip
elma dilim doğrayın. Rendelenmiş
sarımsak, kekik, toz kırmızı
biber,
biberiye, tuz, sıvı yağ ile iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tek kat olacak şekilde dizin.
200 derece 30 dakika kızarana kadar pişirin. Kişnişi ince ince kıyıp pişen
patateslerin üzerine serperek servis edin.
