Çilekli Tatlı
250 gram
çilek
3 su bardağı
çilek suyu
3 çorba kaşığı tozşeker
Yarım
limonun suyu
Yarım su bardağı buğday nişastası
Çilekleri küp şeklinde doğrayın. Ayrı bir yerde
çilek suyu, tozşeker,
limon suyu ve buğday nişastasını çırpma teli ile karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp,
çilek ilave edin. Dilediğiniz şekilde bir kalıba boşaltıp, bir gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün ters çevirip servis yapın.