Pırasalı Karnabahar
1 adet karnabahar
2 adet
pırasa
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
3 diş
sarımsak
1 adet
limon suyu
Karnabaharları ince ince kıyın. Suyun içinde 10 dakika kadar haşlayın. Pırasaları doğrayıp tereyağında sote edin. Üzerine
sarımsakları ve
salçayı ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Karnabaharları fırın kabına alıp üzerine
pırasalı karışımı ekleyin ve bir su bardağı su ilave edip 200 derecede 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın. Bol maydanozla harika oluyor.