Kağıtta Çinekop
6 adet çinekop
2 adet
soğan
3 adet sivri
biber
12 adet
kiraz domates
Kekik
Tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Bir kasenin içinde piyazlık doğranmış
soğan, ince kıyılmış
biber, ortadan ikiye kesilmiş
domates, kekik, tuz ve sıvıyağı karıştırın. Alüminyum folyonun içine 1 adet ayıklanmış balığı yerleştirin. Üzerine hazırladığınız harçtan 2 çorba kaşığı yayın ve folyonun ağzını kapatın. Diğer balıkları da aynı şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine dizdiğiniz balıkları önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin.