Makarnalı Domatesli Kuru Fasülye Çorbası
1 su bardağı kuru
fasulye
1 su bardağı burgu makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
3'er çorba kaşığı un ve
salça
5 su bardağı su
1 çay bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
Kuru
fasulyeyi akşamdan ıslatın. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip, unu rengi dönene kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha çevirin. Su ve
sütü ilave edin. Kaynamaya başlayınca kuru
fasulye, makarna, tuz ve kara
biber ilave edin. Makarna yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.