Cevizli Çikolatalı Tart
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Bir tutam tuz
Üzeri için:
150 gram dövülmüş
ceviz
2 paket (80'er gramlık) bitter
çikolata
2 çorba kaşığı
krema
2 adet
yumurta
Un, tereyağı, pudraşekeri ve tuzu iyice yoğurun. Yağlanmış 18 cm çapındaki fırın kabına dökün. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşene dek pişirin. Fırından alıp, soğumaya bırakın. Üzeri için
çikolatayı benmari usulü eritin. Ocaktan alıp,
kremayı, ardından
yumurtayı ve
cevizi ekleyin. İyice çırpıp tart hamurunun üzerine dökün. Tekrar, 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.