Deniz Mahsullü Paella
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 diş ince doğranmış
sarımsak
1
yemek kaşığı ince doğranmış kuru
soğan
200 g iç
bezelye
1 bardak başbaşı
bulgur
200 g
kalamar
200 g konserve ton balığı
1 bardak
tavuk suyu
Tuz
Kara
biber
Bir tencerede, orta ateşte,
soğanı ve sarımsağı hafifçe soteleyin.
Daha sonra başbaşı
bulguru da ekleyerek soteleme işlemine devam edin.
Haşlanmış
kalamar, konserve ton balığı ve
bezelyeyi ilave edip 3 dakika daha kavurun.
Tavuk suyunu ayrı bir kapta kaynatın.
Kaynattığınız
tavuk suyunu tencereye ilave edin.
Tuz ve kara
biberini de ekleyip kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.