Havuç Musakkası
THY Skylife
350 gr kıyma
5 adet iri
havuç
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Soğanı
yemeklik doğrayın ve tereyağında kıyma ile iyice kavurun. Havuçları soyup verev olarak yarım parmak kalınlığında doğrayın. Tencerenin dibine
havuçları yayın, sonra üzerine kıyma harcı yayın. Bu işlemi
havuç ve kıyma bitene kadar kat kat yapın. Ocağa koyduğunuz tencereye et suyu, tuz ve kara
biber ilave ederek kısık ateşte 30 dakika pişirin. Pişen yemeği dilerseniz
sarımsaklı
yoğurtla servis edin.