Acil Yumurta
1 su bardağı
domates rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 adet
yumurta
Tavaya
zeytinyağı bırakılır, ısınınca
domates rendesi konur. Zeytinyağı, şeker ve tuz ilave edilir. Harlı ateşte 5 dakika pişirilir. Sonra 3 tane küçük oyuk açılır,
yumurtalar kırılır. Kapak kapatılır, 3 dakika pişirilir.